我们煮东西的时候，一直都有一个烦恼，在高温的时候会起泡，稍有不慎就会溢出来，或者是把自己给弄伤。这样就会很麻烦，但是我们可以这样解决，在里面加进耐高温食品消泡剂

 

　　我们在煮东西的时候为什么会有泡沫的产生呢？

 

　　原来，我们的食物经过高温蒸煮，在加水沸腾和在佐料的情况下就会产生泡沫。还有一些在油炸的时候，因为油和淀粉的缘故，你可以看到里面有大量的泡沫出现。而且水在高温加热的时候，也是会有气泡产生的。

 

　　那么泡沫的产生对我们有什么影响呢？

 

　　首先，因为泡沫的涌现，如果是在有中就会消耗掉大量的油。而且泡沫的出现，还会阻碍我们对食物的判断，炸出来的食品就会影响到味道。而却因为泡沫在锅里面沸腾，就会溅起来，是会伤到人的。

 

　　所以，这些都是因为泡沫的产生造成的，我们就必须要在食品中做到消泡抑泡。我们可以在所煮的食品中，加进耐高温的食品消泡剂。这样就可以轻松的应对，在高温蒸煮中产生的泡沫。